Ingredientes
*03 Ovos
*02 Xíc. (chá) de açúcar
*02 xíc. (chá) de farinha de trigo
*02 colheres (sopa) de fermento em pó
*01 copo e 1/2 de suco de bergamota coado
Preparo
Bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos com a gema, formando uma gemada. Una as claras com essa gemada. Bata mais um pouco.
Acrescente a farinha, alternando com 01 copo de suco. Por fim, misture o fermento em pó. Leve ao forno por cerca de 40 minutos.
Depois de pronto, quente mesmo, fure o bolo. Misture um pouco de açúcar com o restante do caldo de bergamota e jogue sobre o bolo.
Dica
A bergamota pode ser trocado por uma outra fruta cítrica, como abacaxi, laranja ou limão.
*03 Ovos
*02 Xíc. (chá) de açúcar
*02 xíc. (chá) de farinha de trigo
*02 colheres (sopa) de fermento em pó
*01 copo e 1/2 de suco de bergamota coado
Preparo
Bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos com a gema, formando uma gemada. Una as claras com essa gemada. Bata mais um pouco.
Acrescente a farinha, alternando com 01 copo de suco. Por fim, misture o fermento em pó. Leve ao forno por cerca de 40 minutos.
Depois de pronto, quente mesmo, fure o bolo. Misture um pouco de açúcar com o restante do caldo de bergamota e jogue sobre o bolo.
Dica
A bergamota pode ser trocado por uma outra fruta cítrica, como abacaxi, laranja ou limão.
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